请问洋酒中的威士忌,白兰地,伏特加,金酒等,它们都属于什么酒,跟咱的白酒有什么区别????

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请问洋酒中的威士忌,白兰地,伏特加,金酒等,它们都属于什么酒,跟咱的白酒有什么区别???? 洋酒按照制作方法,可以分为酿制酒(葡萄酒,啤酒),蒸馏酒(威士忌,...


请问洋酒中的威士忌,白兰地,伏特加,金酒等,它们都属于什么酒,跟咱的白酒有什么区别????

洋酒按照制作方法,可以分为酿制酒(葡萄酒,啤酒),蒸馏酒(威士忌,白兰地,伏特加,金酒等)和配制酒(利口,雪梨,鸡尾酒等).酿制酒是原汁酒,由谷物/葡萄等发酵,陈酿而来.蒸馏酒又称为烈性酒,它是以糖类、淀粉、发酵酒为原料,通过蒸馏的方法获得的一种酒精含量较高的酒。蒸馏的过程分谷物处理、碾磨、捣碎、发酵、蒸馏和陈酿过程。

蒸馏酒常常以谷物或水果、植物为原料。

配制酒可以分为餐前酒(Aperitif)、甜食酒(Dessert Wine)和利口酒(Liqueur)三种。比如人头马,轩尼斯,马爹利,都是属于白兰地,因产地是法国干邑地区,所以特别被称之为干邑.白兰地是英文Brandy的译音,它是以葡萄为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。而皇家礼炮(Royal Solute)是威士忌.威士忌是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料。主要生产国为英语国家。

威士忌在苏格兰和加拿大写成“Whisky”,在美国和爱尔兰写成“Whiskey”。通常是褐色或琥珀色,酒精度40º-43º,最高可以达到60º。由于所用的谷物、水质、和蒸馏的方法不同,所以各地区生产的威士忌在口味和颜色上有所差异。

通常威士忌酒在装瓶后都要在酒瓶的标签上注明该酒的贮存年限。威士忌以大麦、小麦、燕麦、黑麦、玉米等谷物为原料。经过选麦—发芽—烘烤—捣碎—发酵—蒸馏—再蒸馏—陈酿—勾兑—再陈酿—装瓶威士忌按原料分:纯麦威士忌(Malt Whisky);谷物威士忌(Grain Whisky);混合威士忌(Blended Whisky)。

按照产地分:苏格兰威士忌(Scotch);爱尔兰威士忌(Irish);加拿大威士忌(Canada);美国威士忌(America Bourbon);日本威士忌(Japan)。伏特加常被分为俄罗斯伏特加和波兰伏特加,俄罗斯伏特加以大麦、小麦、燕麦、马铃薯等为主要原料。波兰伏特加的主要原料除了大麦、小麦、燕麦和马铃薯以外,还加入了很多的香料,如一些花卉、植物、根茎、果实调香原料等。

中性伏特加一般是40º,加香伏特加一般在60º特基拉现在也被译为龙舌兰(Agave)。它产自墨西哥,以韦氏特拉纳(Tequilana Weber)为原料,这种植物从生长到成熟需要12年左右。它主要种植在墨西哥西部哈利斯科州名为特基拉的小城周围。特基拉有无色和金黄色之分,酒精度在38º或45º。

早在17世纪,在巴巴多斯岛,一位精通蒸馏技术的英国移民成功的用甘蔗为原料,蒸馏出朗姆酒。当时称之为“Rum bullion”.朗姆酒原产地是加勒比海地区的西印度群岛。现在,朗姆酒以甘蔗汁、蜜糖、枫树液、糖浆、和其他制糖副产品为原料加工而成。RUM的酒精度一般在40º金酒又被称为琴酒,杜松子酒(Gennver),原产于荷兰,曾有“荷兰的安慰”的经典。

金酒是经过发酵、蒸馏得到的烈性旧,沟兑后酒精度一般在40%左右。金酒一般以75%玉米,15%大麦,10%其他谷物酿制而成,也可以加入糖浆,橘子或薄荷等制成各种口味的金酒。The country of origin of Gin is Holland; there has a “consol of Holland” story. Gin normally made from corns, melt and grain.荷兰金酒荷兰金酒的特点是以大麦为主要原料,酒味清香,香料味浓重,辣中带甜,酒精度为35º-45º,主要适于纯饮。荷兰金酒的标签上注明“Jonge”就是新酒,“Oulde”就是陈酒,“Z Oulde”意为陈酿。

Use melt as primary material is the special of Holland gin, it faint scent, with a little spicy and sweet. Alcohol content about 35 to 45 degree, good for straight to drink. Jonge means new gin, Oulde means old gin, Z Oulde means reserve gin.伦敦金酒伦敦金酒常叫做伦敦干金(London Dry Gin),它以玉米为主要原料,约占75%,再配以其他谷物,通过连续蒸馏方式得到的烈酒。它口味清淡,容易被人接受,用途广泛,用于纯饮和鸡尾酒的基酒。London Gin also named London Dry Gin, it use corn as primary material, about 75%, thought two times distill or more to make it, taste insipidity, easy to drink, people used to make cocktail.啤酒是一种原汁酒,酿制酒。

含有17种人体所必须的氨基酸和12种维生素,它是用谷物经过发酵,再加如啤酒花调香的酒精性饮料。其中又以大麦为原料生产的啤酒口味最佳。Beer is a kind of fumet brewage beverage, it have 12 vitamins and 17 kinds of amino acid. Beer at first ferment form grain, and then adds hops. The good taste beer almost made from barley.啤酒的原料 The material大麦(Malt),啤酒花(Hops),酵母(Yeast),水(Water).啤酒的酿制 Fermentation step选麦并发芽 制浆 煮浆 冷却 发酵 陈酿 过滤并再发酵 灌气(瓶中后熟) 杀菌 包装Choice barley and let them burgeon Blend the barley, make slurry Boiled the slurry stay clod Fermentation aging leach and fermentation again aeration sterilization casing啤酒的分类 The sort of beer按颜色分: 1,淡色啤酒(黄色,白色);2,浓色啤酒(黑色,棕色)According to the color: undertone beer ( Yellow and white ) Dark Beer( Dark and brown)按麦汁浓度分:1,低浓度啤酒,原麦汁浓度7% -- 8%,酒精含量2%左右。

2,中浓度啤酒,原麦汁浓度11% -- 12%,酒精含量3.1% -- 3.8%。 3,高浓度啤酒,原麦汁浓度 14% -- 20%,酒精含量4.9% -- 5.6%。According to original extract content按是否杀菌分:啤酒的杀菌采用巴氏杀菌法,即用60 – 65摄氏度的热水对啤酒浸泡或喷淋20 – 60分钟。1,生啤酒 2,熟啤酒According to the beer though pasteurization or not, separate to draft or Pasteurimd Beer.按发酵形式分:1, 上发酵啤酒上发酵啤酒是指在啤酒发酵的过程中,酵母上浮,发酵的温度较高,因在发酵过程中掺进了烧焦的麦芽,所以生产出的啤酒色泽较深,酒精含量也相对比较高(一般在4.5%)左右。

主要产地是英国和爱尔兰。爱尔(Ale)是英式上发酵啤酒的总称。例如:健力士(Guinness)。

2, 下发酵啤酒下发酵啤酒是指在啤酒发酵过程中温度较低,发酵后期酵母沉淀,酒液呈金黄色,口味较重,有啤酒花的香味。原料是麦芽、啤酒花、水,发酵结束后陈酿和沉淀,酒精含量为4%,主要产地是德国、日本、美国。拉戈(Lager)是所有下发酵啤酒的总称。例如:贝克(Beck’s)。

开胃酒(Aperitif)开胃酒也称“强化葡萄酒”,是指餐前作为开胃剂或胃兴奋剂的含少量酒精的饮料,以意大利和法国的开胃酒最为著名。随着社会的进步,开胃酒也包括了柔和的饮料如雪利(Sherry)、苦艾酒(Absinth)和茴香酒(Anise),白葡萄酒甚至玫瑰红葡萄酒等。开胃酒是用葡萄酒、烈酒和40-50种植物的根、茎、花、叶和芽等调制而成。

大体上可分为:1,葡萄酒类开胃酒;2,苦艾类开胃酒;3,茴香开胃酒三种。Aperitif also called “intensify Wine”, means appetizer or stomachic stimulant a few alcohol con。

到韩国庆熙大学酒店管理专业考研的要求是什么啊?

1,专业没什么特殊要求,申请上之后,要去大学里面学几门该专业的专业课2,单独雅思成绩最好6.5以上,越高越好。如果同时有韩语成绩,那雅思6.0以上就行3,旅游正会有帮助4,有英语成绩的话,4级以上就行。

但是因为庆熙大学的奖学金是入学奖学金,所以你的韩语成绩,英语成绩,大学成绩都要越高越好5,研究生学费一学期450万韩币,入学奖学金可以帮你免几学期的。

6,学习最好不要考虑打工赚学费的事情,不靠谱。赚生活费还是可以的。庆熙大学研究生院专业:自然科学系列:数学系、物理学系、化学系、生物学系、环境应用科学系、生态系统工程学系、宇宙科学系、食品营养学系、服装学系、儿童居住学系、韩医药材加工学系、园艺系、环境造景学系、看护学系、药学系、临床药学系、韩药学系、生命工程学院、儿童家政学系、居住环境学系工程学系列:机械工程学系、高分子新材料系、电子、电波工程学系、化学工程学系、建筑工程学系、土木工程学系、产业工程学系、原子能工程学系、计算机工程学系、东西医疗工程学系医学系列:医学系、韩医学系、口腔医学系、神经科学系人文社会系列:国语国文学系、国际韩国语文化系、英语英文系、英美语言文化系、欧洲语言文学系、东方语言文学系、史学系、哲学系、法学系、行政学系、政治学系、大众传媒系、经济学系、贸易系、会计学系、社会学系、酒店观光学系、烹饪餐饮经营系、国际经营学系、教育学系、经营咨询系艺体教育系列:体育学系、舞蹈系、音乐系、美术系、陶艺系、(工业)设计系、表演艺术系、造型设计系、建筑学系跨专业课程:东西医学系、信息显示学系、技术经营学系、韩医哲学系、韩医史学系、韩医应用医学系、韩医生命科学系、韩医人体信息医学系、老年脑疾病学系、信息显示技术经营学系、显示材料工程学系。

在韩国申请研究生,最好是韩国语五级以上。只要取得本科毕业证,学位证,韩国语成绩,就可以申请,没有别的要求。只要准备材料申请就可以。

学校简介:庆熙大学(Kyung Hee University),1949年创办的综合性大学,是韩国的著名高等学府,现有三个校区及二十多个系科,分布在韩国的首尔、水原和光陵。现已是代表韩国的最佳私立大学之一。该校至今开设了人文、社会、理工、医学、艺术、体育等方面的100多个专业,其中经营学、经济学、医学、新闻信息学方面的研究业绩尤为突出,而且正积极引入酒店观光经营学等新学部制度。

庆熙大学在2014/2015年QS世界大学排名中位列韩国综合大学第6名,2014年QS亚洲大学排名中位列第37名[。2015年QS亚洲大学排名第38位。作为“大韩民国政府邀请外国人奖学金课程”韩国语研修机关,韩国语教育水平处于领先地位。

学校特色专业 酒店管理。庆熙大学创立于1949年5月12日,1952年12月9日四年制大学正式设立。1954年3月31日大学院设立。1955年2月28日University设立认可。

1960年3月1日由新兴大学变更为庆熙大学。1965年4月27日东洋医科大学合并。1979年设立水原校区,1999年完工和平殿堂,2007年从水原分校改为国际分校。学校特点:1)位于韩国的首都首尔/ 韩国的一流大学。

2)在韩国的大学校当中, 经营,酒店/观光,韩医,艺术方面最优秀的大学之一。3)通过与各国各校频繁交流,该大学收容各国多数学生,并给学生提供加强国际化的机会。4) 成绩优秀学生提供50%~100%奖学金 ,留学生比较难拿到。但是,授予100%奖学金的学生也得支付入学金及申请费 ,否则下学期休学奖学金作废。

5) 申请条件:韩国语可能者,本科学士学位证书。

新西兰考研有哪些学校推荐?那么申请考研条件是什么?

新西兰考研学校推荐 奥克兰大学 传承英国教育体系在新西兰的精髓,新西兰大学拥有世界一流的教育水准,新西兰八所著名大学拥有世界顶尖的排名。他们的学历得到了国际教育学术机构的认可和中国教育部的认证。

新西兰八大名校的专业实力都很强。

在八大就读的学生就业前景很大。以奥克兰大学为例。新西兰奥克兰大学创建于1883年,是新西兰规模的公立大学。被誉为新西兰“国宝级”大学,也是新西兰毕业生平均就业起薪的大学。

奥克兰大学位于新西兰最大城市奥克兰的中心。它由4个校区和8个系组成。 专业 它也是世界大学联盟、21世纪大学和环太平洋大学联盟的成员。

商科也是全球仅有的八所获得三大商科权威认证的大学之一。奥克兰大学在2012年泰晤士报世界大学综合排名中名列第82位。新西兰奥克兰大学的优势专业包括:生物医学、工程、文学与人文、法律、建筑、艺术、翻译和语言学。

新西兰考研条件 学历: 以下情况可以申请新西兰研究生。本科毕业,并取得毕业证和学位证;在读大四;在中国读书;部分大学毕业生可以直接申请晋升。一般来说,国内的专业背景与拟招收的研究生课程相同或相近。

如果背景不相似,可以先上半年或一年的研究生证书/研究生文凭研究生桥梁课程,再进入研究生课程,完成桥梁课程后即可进入研究生阶段。 语言条件: 新西兰研究生一般雅思6.5分,每个单项不低于6.0分。教育、护理、传媒等部分专业要求雅思7分略高,单项不低于6.5分。在申请硕士项目时,如果学生没有语言成绩或不达标,可以先去当地大学设立的语言学院进行语言培训,达到一定要求后再攻读硕士项目。

国际经济与贸易专业考研方向和大学是什么?

国际经济与贸易考研方向为:工商管理、国际贸易学、国际商务、国际经济学、国际经济法、应用经济学等等。 报考大学有:北京大学、复旦大学、上海财经大学、中国人民大学等等。

相关介绍: 工商管理: 工商管理专业依靠先进的教学设施,科学的教学方法,完备的教学环节,广泛的社会实践,全面提高学生的政治素质和业务素质,为现代工商企业培养理论基础扎实、适应性强、动手能力突出的高级综合管理人才。

国际贸易学: 国际贸易学是研究国际间商品与劳务交换过程中的生产关系及有关上层建筑发展规律的科学。作为一门学科;国际贸易学是一种部门经济学,是经济学科中一个不可缺少的组成部分。它的研究对象既包括国际贸易的基本理论,也包括国际贸易政策以及国际贸易发展的具体历史过程和现实情况。 国际商务: 此专业为专业硕士。

专业硕士和学术学位处于同一层次,培养方向各有侧重。专业硕士主要面向经济社会产业部门专业需求,培养各行各业特定职业的专业人才,其目的重在知识、技术的应用能力。(专业硕士)国际商务是经济学领域下的专业学位专业。

新西兰室内设计考研条件是什么?室内设计考研的院校有哪些呢?

新西兰室内设计考研条件是什么?室内设计考研的院校有哪些呢? 新西兰室内设计研究生条件 1.学历要求:要求学生为国内正规大学毕业生,平均成绩为B或B+(70-75分),本科专业背景与硕士专业相近。 2.语言条件:语言分数很高,雅思成绩雅思6.5,单项不低于6.0。

新西兰室内设计研究生院 1.奥克兰理工大学。

奥克兰理工大学室内设计硕士专业是一门以相关研究为主的教学型学科,旨在商业环境的设计和开发方面的创新和战略领导力。你将接触到大量的设计研究和创新的方法和实践。专注于提高和拓展创意和理解产品,理解环境的设计,理解市场环境中的服务和品牌。这涉及到以用户为中心的产品和服务的设计,并探索如何提供新的设计思维和设计力量的价值形式,以及体验和商业的竞争优势,以及环境的可持续发展。

2.惠灵顿维多利亚大学。维多利亚大学室内建筑硕士(MIA)致力于室内建筑领域的不断探索,这一领域所涉及的材料和技术,以及如何将这些知识应用于人和空间。随着硕士课程的深入,我们会逐一学习这些问题。

在课程中,学生将参与完成报告,提出他们自己关于设计概念的问题,并测试设计原则。这一系列培训将帮助学生在专业的最后阶段完成设计研究论文。 新西兰室内设计研究生就业 室内设计是以人在室内空间中的行为为研究对象,本专业领域主要是培养掌握室内设计基础理论和专业知识,能够从事室内装饰、室内陈设、家具设计、技术和管理的高级技术应用型专门人才。

去新西兰留学选择室内设计专业,对于学习、就业或者移民都是非常有利的,室内设计专业本身也是一个非常有意思的专业。 就业前景:新西兰室内设计专业就业机会多,选择余地大。房地产、建筑公司、装修公司、设计公司、展览公司、设计公司、家具行业等。

最后修改时间:
iseeyu
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